2016年7月12日
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皆さん、お元気でしたか？
　
高校生のみなさん、期末試験は終わりましたか？
成績も気になるところだけど、試験明けの練習は安全確保に努めようね。
無理は禁物だよ。
生活のリズムが乱れると熱中症になりやすいんだ。
まずは規則正しい生活を送ろう。
カラダにリズムが戻れば、暑さにもしっかり対応出来るから。

◆◇本日のメニュー◇◆

１ スポーツと栄養#3【脂質とエネルギー】
２ 季節のピンポイントあどばいす【今こそ、おにぎらず】
３ 山サンのつぶやき

脂質は悪者ではありません。
ヒトの生命活動を支える大事な栄養素です。
なかでも長時間の運動時には欠かせないエネルギーです。

スポーツと栄養#3【脂質とエネルギー】

◆脂質の特徴◆

脂質は栄養素の中で最もエネルギー量が大きく１グラム当たり、９kcalに達します。
（ちなみに炭水化物やタンパク質がそれぞれ4kcal）
体脂肪として貯えることが出来るのが最大のメリットです。
長時間の運動・トレーニングを支える大切な栄養素です。
　
◆細胞膜の材料◆

脂質の一つ、コレステロールは細胞膜の構成成分です。
カラダには欠かせない栄養素であることを知っておきましょう。
また、体調を整えるホルモンの材料にもなっています。
不足すると体調を崩しやすくなったり、成長にも悪影響を及ぼします。

◆カラダの中で作れない栄養◆
　
必須脂肪酸という言葉をご存知ですか？
細胞膜やホルモンを作り出す材料として欠かすことのできない脂質をさします。
カラダの中では作り出すことができないので、食事からきちんと摂る必要があるという意味が込められています。

◆油抜きの危険◆
　
体重を気にするあまり、油抜きの食事をする選手がいます。
長距離選手や体操などの女子アスリートに多く、食べるようにアドバイスしても、なかなか聞き入れてもらえません。
油抜きをやり過ぎるとホルモンバランスを崩しやすくなり、お肌や髪の毛までカサカサになってしまいます。
そのことが体調不良や成長不良の原因にもなりかねません。
行き過ぎた油抜きはとても危険です。
　　　　　　　
◆カロリーの25％程度を脂質で◆

脂質は効率の良いエネルギー源であると同時に細胞や体調の健康に欠かせない栄養素です。
「太る」とか「ドロドロ血液」などの健康被害ばかりが伝えられカラダにとってのメリットが殆ど知られていません。
細胞膜の健康は、細胞呼吸にも影響します。
脂質を摂らない食生活が、理由の分からない不調の原因となっていることもあり得るのです。

脂質摂取の目安は１日約50グラムほどです。
バランスを気にするなら、摂取量を量って調整しましょう。
全く摂らないというのは、絶対に止めましょう。
(山根)
　
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::: 季節のピンポイントあどばいす :::

【今こそ、おにぎらず】
　
おにぎらずって、知ってる？
きっと、みんなのほうが詳しいよね。
今は100円ショップでもおにぎらずグッズが売ってるからとっても便利だよ。
手で握らないから衛生的だし、時間のない時に炊きたてのごはんでもかんたんに作れるよね。
怖いのは食中毒！
おにぎらずなら、ちょっと安心だね。
念のため、塩は多めに振っておこうね。
(山根）

::: 山サンのつぶやき :::

いよいよ高校野球千葉県大会が開幕します。
放送メディアも増えました。
今やローカルテレビだけではありません。
試合会場近くのケーブルテレビ局も試合中継するそうです。
速報サイトも充実しています。
高校駅伝もネット配信される日が近いかも知れません。

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リオ五輪まであと３週間。
色々問題もありそうですが、楽しみで仕方ありません。
水泳、体操、柔道、レスリングetc.
 眠れそうにありませんね。
お互い、睡眠不足と夏バテには気をつけましょう。
では、来週。

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