2016年7月5日
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皆さん、お元気でしたか？
　
ウインブルドン2016、観てますか？
高校生の皆さんは試験勉強でそれどころではないかな？
　
山さんの地元、千葉県大網白里市出身、土居美咲選手が見事、４回戦進出。

ベスト８には届きませんでしたが、大きな感動を戴きました。
本当にありがとう！

◆◇本日のメニュー◇◆

１ スポーツと栄養#2【糖質とエネルギー】
２ 季節のピンポイントあどばいす【お弁当に梅干】
３ 山サンのつぶやき

糖質は私たちの活動に欠くことの出来ないエネルギー源です。
その理由について考えてみましょう。

スポーツと栄養#2【糖質とエネルギー】

◆糖質の種類◆

糖質の最小単位を単糖類と言います。
グルコース（ブドウ糖）
フルクトース（果糖）
ガラクトースなどを覚えておきましょう。
　
◆二糖類◆

単糖類が二つ組合わさった糖を、二糖類と言います。
スクロース（ショ糖）＝グルコース＋フルクトース
ラクトース（乳糖）＝グルコース＋ガラクトース
マルトース（麦芽糖）＝グルコース＋グルコース
組合わさることで甘味が強くなるのが特徴の一つです。　　

◆甘味はエネルギー源◆
　
ヒトはエネルギー源として最も大切な糖質に甘味を感じます。
エネルギーを多く必要とする成長期やアスリートは、
この甘味に敏感に反応します。
それほどまでに重要な栄養素なのです。

◆糖質の貯蔵◆
　
カラダに摂り込まれた糖質は肝臓と筋肉に運ばれて利用されるか、グリコーゲンとして貯えられます。
肝臓のグリコーゲンは血糖の維持や脳の活動エネルギーとして、筋肉のグリコーゲンは運動エネルギーとして必要に応じて利用される仕組みです。
グリコーゲンとしての容量を超えた分の糖質は脂肪となって貯えられます。
　　　　　　　
◆生命維持や身体活動を保持する栄養◆

グリコーゲンは脂質やタンパク質からは合成できません。
毎食の定期的な糖質補給によってのみ、グリコーゲン備蓄を安定させることが出来ます。
糖質不足の食事ではグリコーゲンが貯えられず、脳や身体の活動はもちろん、運動にも悪影響が及びます。
だから、安易な糖質ダイエットは危険なのです。

一番大事なのは、毎日・毎食きちんと糖質食品を食することです。
あなたの年齢、体重、運動量など、健康バランスを考慮してしっかり食べましょう。
食べないという選択は絶対にありません。
どうか、覚えておいて下さい。
(山根)
　
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::: 季節のピンポイントあどばいす :::

【お弁当に梅干】
　
今日も暑いねぇ〜。
みんな、大丈夫かな！？
水分補給には気をつけていても、なかなか塩分補給は難しいよね。
そこで、山さんからの提案だ。
お弁当には梅干を入れてもらおう。
出来るだけ塩っぱいヤツがイイ。
塩分をしっかり補給しておけば、たっぷり汗をかいても安心だよ。
でっかい梅干一つ、お忘れなく！
(山根）

::: 山サンのつぶやき :::

テレビCMを見ていると
見覚えのある海岸が・・・。
最近、この辺りがロケ地として人気のようだ。
絶賛上映中の映画「夏美のホタル」も大多喜町で撮影されたらしい。
観に行こうかと思ったが、この辺りには映画館がない！？
ロケ地だけでも行ってみようか・・・。

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ヒヨドリの地鳴きにネコたちがたじろいでいた。
そこで、主の私が「ヒーヨ、ヒーヨ」と応戦してみた。
敵もなかなか譲らない。
「ヒーヨ、ヒーヨ」と鳴き返して来た。
何と平和な朝だろう。
しばし応戦が続いた。
では、来週。

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