2021年9月21日
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皆さん、お元気ですか？

　”わたし、スポーツ栄養の勉強がしたいんですが・・・”

　それは小学生の弟さんが所属している
　ランニングクラブで開催された栄養講習会でのことでした。
　付き添いでいらっしゃっていた高校生のお姉様が
　私にそう声をかけて下さったのでした。

　栄養系の大学に進学後は
　栄養指導や実業団チームの合宿帯同などにも
　臆することなく挑戦してくださいました。

　そして、就活を控えた彼女はとても大きな決断されたのです。
　
　”わたし、大学で研究職を目指します！”

　学生時代に取り組んだ学業やご経験を通じて
　生徒や選手と接することの楽しさを実感されたのだそうです。
　やりたいことが見つかってほんとうに良かった！

　もしかしたら、セリア通信読者の皆さんとの関わりが出来るかも知れませんね。
　将来のご活躍がほんとうに楽しみです。　　　

　　◆◇本日のメニュー◇◆

　１ 長引く疲れ、その原因（その2）
　２ 山内の食事栄養プチ情報【朝ごはんを食べよう】
　３ 陸上雑感【走り過ぎ注意！】

　”必要エネルギー不足とたんぱく質摂取不足”が
　カラダのすみずみに栄養失調を引き起こし”疲労”を招いていました。
　これを放置すると、さらに深刻化するんです。

　＊…＊────────────────────────────────────── ＊…＊
　　 　 長引く疲れ、その原因（その2）
　＊…＊────────────────────────────────────── ＊…＊
　
　◆栄養失調が招く、肝臓疲労◆

　栄養失調が長く続くと、次第に肝臓の働きが低下し始めます。
　そのために次に挙げる４つの不具合が生じます。

　①エネルギーがつくられなくなる
　②有害な毒素の処理ができなくなる
　③脳へのエネルギー供給が減る
　④脂肪の調整ができなくなる

　これらの不具合がカラダに
　”言いようのない重い疲労感”を与えるのです。
　
　◆肝臓疲労時のカラダでは◆

　肝臓が弱ってしまうと
　排泄されるべき老廃物や毒素が
　体内にどんどん溜まってしまいます。
　また、燃やせなくなったエネルギーは
　中性脂肪となります。
　そのため血流が鈍り、
　細胞呼吸も不十分となり、
　そもそものエネルギー不足も相まって
　脳もカラダも辛くてしんどい状況に追い込まれるのです。

　※中性脂肪とは：血液中に存在する脂肪の１つ
　　　　　　　　　増え過ぎるとドロドロ血液になってしまう
　　　
　　◆疲れは肝臓からのSOS◆

　肝機能の低下による疲れは
　風邪の諸症状に似ています。
　あなたはこんな症状に悩んでいませんか？

　①とにかく頭やカラダが重くてまったく走れない
　②軽い頭痛や微熱があり、ノドが痛い
　③四六時中、眠たい
　④食欲がない
　⑤脂っこいもので胃がもたれる
　⑥カラダがむくんでいる
　⑦嘔吐や吐き気がする

　如何でしょうか。
　当てはまるものが多ければ多いほど
　肝臓の疲労が深刻化している可能性があります。

　◆肝臓を守るリカバリー食◆

　先週もお伝えしましたように
　まずは”必要エネルギー不足とたんぱく質不足”による
　栄養失調を疑ってみましょう。
　
　重い疲労に襲われたら、まず”栄養と休養”をとりましょう。
　肝臓の疲労時には無理は禁物です。
　しっかり食べて、十分に休みましょう。

　また、日頃から練習直後のリカバリー食の摂取を徹底しましょう！
　エネルギー補給とたんぱく質補給が素早ければ素早いほど
　肝臓の働きが守られ、疲労回復も早まります。

　※リカバリー食：練習直後（30分以内）の栄養補給
　　　　　　　　　糖質：たんぱく質=3：1の割合で200kcalほど
　　　　　　　　　バナナ+ヨーグルトや鮭のおにぎり1個程度

　食事では”良質のたんぱく質とエネルギー”を補給を心がけましょう。
　たんぱく質→肉・魚・大豆製品・玉子・乳製品などをバランス良く食べましょう
　エネルギー→ごはんなどの主食をしっかり食べましょう。

　肝臓の働きを助ける必須アミノ酸”リジン”を多く含む
　大豆や鶏肉を使ったお料理をおススメします！
　例1）　鶏と大豆の炊き込み御飯
　例2）　焼鳥+お豆腐+納豆+枝豆など（どれもリジンが豊富です）

　肝臓を守るためにも以下のことには気をつけましょう。

　①風邪やインフルエンザのときに無理しないこと
　②欠食や偏食、無理なダイエットはしないこと
　③オーバートレーニング
　④鉄剤の服用

　鉄剤の使用は肝臓に過度の負担をかけてしまいます。
　鉄分補給にはカラダにやさしい食品”セリア”をご利用下さい。

　次週もお楽しみに。

　疲労対策ならセリアロブ→https://www.cf-seria.com/lobb2.html
　
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　::: 山内の食事栄養プチ情報【朝ごはんを食べよう】 :::

　1日を元気に過ごすための
　エネルギー補給が朝食の役割です。
　朝食が無いと、次のエネルギー補給は昼食になります。
　19時に夕食、12時に昼食と仮定すると
　17時間何も食べていないことになります。
　もちろん体内のエネルギー源はカラッポです。

　エネルギーの無いカラダは
　先週から紹介しているような疲労、
　判断力・思考力の低下、
　筋力の低下にもつながります。

　朝食抜きはダイエットにもなりません。
　昼食で血糖値スパイクが起きることで
　体脂肪がつきやすくなるのです。

　朝は食欲がないから食べません。
　忙しいから食べません。
　それは普段の生活習慣や食事に問題があるのかもしれません。
　見直してみましょう。

　朝食とると良いことたくさん。
　毎日ちゃんと食べましょう。
　（山内）

　::: 陸上雑感【走り過ぎ注意！】 :::
　
　長引く部活動の自粛の影響で
　走り過ぎの選手が増えているんではないでしょうか？
　競技場も公園も使用不能の状況にあり、
　ロード走が増えているようです。
　動きづくりの流しや
　トレーニングも
　硬い路面。
　なるべく足への負担を避け、
　走り過ぎには気をつけましょう。
　　（山根）
　
　　　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊
　
　これからは競技会が目白押し。
　週末は速報から目が離せません。
　インターネット中継も利用しようかなぁ。

　では、また来週。

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