2009年10月20日
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皆さん、こんにちは。お元気ですか?
暑くも寒くも無く、トレーニングには最も良い季節ですね。
でも、朝夕は冷えるようになりました。風邪など引いていませんか?
これから年末にかけて、いよいよ駅伝の予選が始まりますね。
セリアの注文や栄養アドバイスなどで、山根さんも大忙しです。
先週の女子編に続いて、今週は男子諸君必見のアドバイスですヨ。
お母様方にも良く読んで頂けると助かります。
では、始まり始まり〜。
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│"ー"│ 試合期のダイエット考(男子編)
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◇箱根予選会◇◆◇……・━━━…・┿
先日、昭和記念公園で箱根駅伝の予選会が行われました。この20年間、欠かさず足を運んでいます。本戦を狙う有力校には注目が集まります。駒澤大学の選手達がサイン攻めにあっていたのには少々驚きました。
午前9時にスタートし、一時間後には次々とゴール。ステージ前はいつしか黒山の人集りです。
家族や学友など、多くの期待を背負った500人余りの選手達にとって、集計結果を待つ時間は辛いものです。
漲る緊張感、歓声と悲鳴の入り交じる園内は、独特な雰囲気に包まれていました。
勝っても負けても予選会はあくまで通過点。更なる活躍に期待しています。
◇ホタテ貝柱の炊き込みご飯◇◆◇……・━━━…・┿
大学、実業団共に夏合宿を北海道で行うチームが随分増えました。先日、ある監督さんからお土産が届きました。オホーツク産ホタテ貝柱の薫製です。何と私の大好物、炊き込みご飯や中華ちまき作りには最高の食材です。
とても良い出汁が出るのです。早速、キノコや野菜、鶏肉と一緒に炊き込みご飯を作り、何とも言えない香りに幸せを感じました。
しかし、大好物だからと言っても、そんなに量は食べられません。
それは、精白米に比べて栄養バランスに優れているからなのです。
◇炊き込みご飯の秘密◇◆◇……・━━━…・┿
出汁には旨味成分であるアミノ酸が豊富に溶け出しています。アミノ酸はカラダづくりの栄養素でもあります。カラダが喜ぶ栄養素だから、美味しいと感じるのです。貝類に多く含まれるアミノ酸は疲労回復に最適です。
鶏肉を入れるのにも理由があります。ご飯にもタンパク質は含まれますが、リジンというアミノ酸のバランスが悪いために有効利用されません。鶏肉にはリジンが多く含まれているので、ご飯の不足を補ってくれるのです。
ご飯に鶏肉を入れるだけでアミノ酸バランスが向上し高タンパク食に生まれ変わります。おまけに旬の食材も一緒に炊き込むので、美味しくカラダにも良い一品になるわけです。
◇昔のごちそうとは?◇◆◇……・━━━…・┿
昔は炊き込みご飯やちらし寿司が一番のごちそうでした。祝い事や特別な日のささやかな贅沢だったのです。新鮮な海の幸、山の幸、旬の食材をたっぷり使い、目に楽しく、カラダに優しい料理にしました。
普段の食事に比べ、魚介類が豊富でタンパク質、アミノ酸のバランスが特に優れています。
ご馳走=旬の食材=カラダに良い、という訳です。
食欲旺盛な男子でも、ちらし寿司を大量に食べるのはしんどいものです。栄養バランスが優れているので適量でカラダが満足するのです。「栄養バランスが良ければ食べ過ぎない」これを是非、覚えておいて下さい。
◇抵抗体力を保つには◇◆◇……・━━━…・┿
試合を直前に控えたカラダは研ぎ澄まされています。余分なものは削り落とされ、栄養バランスもぎりぎりの状態です。特に筋肉量の多い男子選手は脂肪が減り、抵抗体力が落ちているはずです。筋肉を維持する事だけ意識していると、風邪や体調不良などで足下をすくわれる危険があります。
男子選手ほど栄養バランスを保つ必要があります。多種他品目の食材を摂り、バランスアップされた食事をすることで、過食も防ぐことが出来ます。
◇一口ずつ良く味わって◇◆◇……・━━━…・┿
試合を控えた今、ちらし寿司や炊き込みご飯に副菜をプラスし、品数を多くする事をオススメします。そして、一気に一品を平らげるのではなく、色んなおかずを一口ずつ味わって食べるようにして下さい。
料理を味わい、カラダと相談しながら食べることが出来れば、食べ過ぎることもなく、丁度良い量に抑えることが出来ます。
リンゴ、柿、ミカンなど果物も美味しい季節です。苦手な男子が多いと思いますが、ビタミンが豊富で、コンディションを高めるためにも必要な食材ですから、しっかり食べて下さいね。
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男の人って果物をあまり食べませんか?
カラダの構造上、女性は酸っぱいものを欲しがるらしいのですが、男性は酸っぱいのは苦手みたいですね。
ミカンなら皮を剥くのも簡単ですし、食べやすいですヨ。リンゴだって丸かじりできますし・・・。
男子諸君も、フルーツ食べましょうねっ。(笑)
★山根氏のつぶやき☆★──────────────────────────────────☆
子供の頃、何の苦労もなく出来たのに、今出来ないことが多い。鉄棒の飛行機飛びや大車輪などは、怖くてチャレンジする気にもなれない。合宿先の大広間で腕立て伏せなどをしていた時、思い立って腕立て前方転回(ハンドスプリング)に挑んでみた。中学時代には膝を曲げず伸身できれいに決めたものだった。「あれ?」尻もちをつくばかりで立てない。それから事ある事に挑んでみたが尻もちが続いていた。内村航平選手の演技に刺激を受け、再び挑んでみた。
意外にも一度で決まった。30年振りだろうか。何とも嬉しかった。
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ハンドスプリング、懐かしいですね〜。私も遥か昔、小学校の器械体操クラブでやってました。
どうしても膝を伸ばして着地出来なくて、悔しかったなぁ・・・。
今となっては、柔軟性を少しでイイから取り戻したい、と思うだけです。とほほ。
コンディショニングが気になる時期、カラダは自己管理がすべてです。
食べること、ケアすること、休むこと・・・
そうしたトレーニング以外の事をきちんとやること、がポイントですヨ。
カラダに元気があれば、トレーニングへの意欲も湧いてきます。
その為にも、セリアを上手に使って下さいね。
では、皆さんの健闘を祈っています。
来週までお元気で!
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