2011年10月13日
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こんにちは！ お元気ですか？
先日、大型の台風が日本を縦断しましたが、皆さんのところは無事でしたでしょうか？
被害に遭われた方には、心よりお見舞い申し上げます。
台風が過ぎ去り、気温が少し下がった気がします。体調の管理にも気をつけて下さいね。
さて、いよいよ駅伝シーズンに入ろうという時期ですが、何しろ食べ物が美味しい季節ですから、気になるのは体重ですよね？
もちろん食べ過ぎは禁物ですが、食べないのも禁物なんです。
ダイエットは食べないで体重を減らす事ではないのです。
ダイエット＝正しくしっかり食べること、そう理解して下さいね。
今週は特に、女子選手に向けた、ダイエットのアドバイスです。もちろん男子の諸君も参考にして下さいネ。
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│"ー"│ 試合期のダイエット考（女子編）
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◇大勝負を控えて◇◆◇……・━━━…・┿
昨年、大勝負を一ヶ月後に控えた女子長距離チームから講演を依頼されました。テーマは「ダイエット」。監督・コーチ、スポーツドクターやトレーナーによる、きめ細やかなバックアップ体制で強化を進めたチームです。
選手・保護者への栄養指導もして来ました。春先から夏まで限界ぎりぎりのトレーニングが続きました。
９月に入りライバルのチームに平均タイムでは肉薄したものの、あと一歩及ばない状況でした。
幸いにも大きな故障も怪我も無くここまで順調でした。その上で責任を任された私は、ダイエットという課題に、何をどう削るべきか・・・頭を悩ませました。
◇ダイエットを正しく理解する◇◆◇……・━━━…・┿
ダイエットで健康を損なっては意味がありません。激しいトレーニングをこなす選手たちにとって、食べない事で体重を減らすことは、それほど難しいことではありません。食事を抜くことは厳しい練習に比べれば楽に思えてしまうくらいです。
目的意識の高い女子選手は何事にも意志が強く、一度間違った情報を信じてしまうと修正が難しいのです。
場合によっては拒食症に陥る危険もあります。適量を正しく食べながら余分を削ぎ落とすことが出来る。
まずはそれを理解してもらうことから始めました。その上で、何をどのようにすべきかを再確認してもらいました。
◇食事メニューの見直し◇◆◇……・━━━…・┿
まずは食事調査を行いました。間違いを正すのではなく、改善点を明示するためです。ただでさえ量の少ない女子の食事です。食べ過ぎはないと思って間違いありません。
ただ、食材の組み合わせや調理にひと工夫するだけで代謝効率を上げることが可能です。好みの食材が必ずしも高カロリーとも限りません。
保護者会を開いて選手にも同席してもらいました。試合を控えた緊張感もあり、皆さん大変熱心でした。
一ヶ月後、努力は実を結び、予想を上回る好結果を得られました。先日、監督から面白いお話を聞きました。
「ウチの選手達、いまだにお弁当に○○○○○が入っているんだ」思わず笑ってしまいました。
◇今が旬の・・・◇◆◇……・━━━…・┿
○○○○○とは「サツマイモ」。多くの女子は大好物ですよね。男子には理解出来ないことかもしれません。サツマイモやカボチャが好きな女子は多いのに、何となく「カロリーが高そう」と敬遠しているらしいのです。
ある女子長距離選手は、目の前を行くトラックを見て「美味しそう・・・」とため息混じりにつぶやきました。
荷台にはカボチャが積まれていたのでした。
◇食べて満足、カラダも満足◇◆◇……・━━━…・┿
カラダが欲する食品を美味しく食べる。これが食べ過ぎない秘訣です。栗、柿、リンゴ、ミカンなど、秋の味覚は女子の大好物ばかり。楽しく味わいながら食べる工夫をすれば、案外低カロリーに抑えられるのです。同じ茶碗一杯のご飯でもサツマイモご飯にすればカロリー低めになる訳です。
ヒトのカラダは多種多様な栄養を必要としています。運動選手なら尚更です。品数が多ければ多いほどカラダは満足するのです。好きな食材を積極的に取り入れながら、品目の多い食卓にすると、早く満腹感が得られるようになっています。
◇会席料理に学ぶ◇◆◇……・━━━…・┿
旅館の会席料理を思い浮かべて下さい。品数は多いですが一品の量はさほどでもありませんね。それでも、あれこれと舌鼓を打っているうちに、すっかり満腹になっています。
このように一品の量は加減しながら品目数を多くすれば、目でも楽しめ、会話もはずみ、カラダにも嬉しい食事になります。鍋料理がお腹いっぱいになりやすいのも、色々な旬の食材が使われているからです。
味わいながら楽しんで食事が出来ることが、何よりダイエットにつながります。
私がお勧めするのは、一つ一つの量は加減しながら品数を多くすることです。
用意するのには手間隙がかかりますが、まずは普段のお弁当箱で実践してみて下さい。
ご飯の量を少しだけ減らし、季節の食材を彩り豊かに並べて下さい。結果を楽しみにしています。
◆会席料理とは・・・
宴席に供される料理。本来は酒を楽しむための食事。
献立は、一汁三菜（吸い物・刺身・焼き物・煮物）を基本に、お通し・揚げ物・蒸し物・和え物・酢の物などの酒肴が加えられ、最後に飯・味噌汁・香の物、水菓子となる。
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食べたいものが高カロリーだと、どうしてもダメと思いがちですけど、少量を良く味わって食べれば、カラダにも良いんですね。
カラダが欲するものは、必要としているものなのですが、精神的なストレスがあったり、栄養バランスが悪い状態の時は、妙に甘いものや脂っこいものなどを欲しくなったりするようです。
まずは心身共に出来るだけ健全であることが大切なんですね。
★山根氏のつぶやき☆★──────────────────────────────────☆
最近では、学校を訪ねると受付に消毒スプレーが設置されている。大学実業団チームの寮にも、公共機関の受付にも置かれている。私も食品製造業に従事しているので、会社では常に手洗いとアルコール消毒を欠かさない。家でも念のため消毒石鹸を使う。今のところ手荒れに悩むことはないのだが、消毒漬けの毎日をいささか疑問に思っている。
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目に見えないだけに、ウイルスというのは怖いものですね。
神経質だと感じても、こればかりは予防するしかありません。
せっかくのトレーニングも病気にかかったら水の泡です。
集団生活や人混みに入る場合は、細心の注意が必要です。
自身の為にも、人の為にも・・・
ますます出不精になりそうな私であります。
皆さんの健康を祈っていますから、来週まで元気でいて下さいねっ。
それではまた。
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