夏こそタンパク質を摂ろう#3【セリア通信vol.885】

2024年8月13日

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皆さん、お元気ですか。

おかげさまで私たちセリアスタッフは皆、元気です。
その秘訣は「早寝・早起き・朝ラン」なんです!
パリ五輪もとても気になるけれど、いつも通りに走っています。

これが私たちの元気の秘訣なんです(笑)

帰省やオフの日は大いに楽しんでくださいね。
ただし、生活のリズムだけは、崩さないようにしましょう。
いつ、いかなるときも「早寝・早起き・朝ラン」の継続をお願いします!

◆◇本日のメニュー◇◆

1 夏こそ、タンパク質を摂ろう #3
2 セリアスタッフの舞台裏【気持ちを高める方法】
3 陸上雑感【地元出身】

貧血や故障対策に「タンパク質を摂らなきゃ!」
そんなあなたに、便利な食品をご紹介します。

夏こそ、タンパク質を摂ろう #3

◆食品で摂る意義◆

タンパク質は、糖質、脂質と共に、三大栄養素の一つです。
食品の主要成分ですから、「食べて摂取する」のを基本と考えましょう。
タンパク質が足りないからといって、安易にプロテインなどのサプリで補う癖(くせ)が身についてしまうと、
「食べられない、噛めない、飲み込めない」
というカラダへと退行してしまいます。
実際、そうした若者が多いこともタンパク質摂取量の低下の一因です。
肉・魚・豆(豆製品)などのタンパク質を多く含む食品をしっかり食べるように努めましょう!

◆食品で摂るメリット◆

タンパク質の豊富な「肉・魚・豆(豆製品)」などの食品には、カラダづくりに欠かせないミネラル類やビタミン類、脂質などがとても豊富です。
だから血液や筋肉、内臓を作り育てるために欠かせない栄養は動物性食品を食べて摂取するのがイイんです!

たとえば、干物や佃煮などは小魚を丸ごと食べられますね。
加工という手間を加えることによって丸ごと美味しく食べられるようになり、そのうえさらにカラダづくりの栄養をも余すことなく補えるようにしているのです。
日本の食の素晴らしさの一つとも言えるでしょう。

◆タンパク質を補う食品◆

①乳製品
牛乳・ヨーグルト・チーズなどの乳製品なら
タンパク質を手軽に補給することが出来ますね。
「低脂肪」だとか「糖質ゼロ」の商品も多いですが、あまり気にしないでください。
それよりも毎日、毎食のタンパク質補給には欠かせない食品です。
乳製品はタンパク質のバランスを整えるサプリだと思って欠かさないようにしましょう。

②卵
卵もタンパク質の豊富な食品です。
食べ過ぎの心配が噂されていますが、そのほとんどに根拠が示されていません。
卵アレルギーを除けば、とても安心・安全で優れた食品です。
いくつ食べようとも、何ら問題ありませんので、毎日・毎食のタンパク質補給にお役立てください。

③納豆・豆腐
言わずと知れた高タンパク食品です。
1パックと言わず、2パックでも、3パックでも、あなたのカラダに合わせましょう。
卵も、納豆・豆腐も冷蔵保存の必要がありますので、それぞれの事情に合わせて工夫しましょう。

◆意外で、便利な食品◆

④かまぼこ・カニかま・さつま揚げ
何と言っても山さんのオススメは「魚の練製品」です!
高タンパク(コラーゲンたっぷり)で低脂肪。
寮生や一人暮らしの方でも「カニかま」なら食べやすくお値段もお手頃ですね!

⑤缶詰(ツナ・マグロフレーク・焼き鳥など)
それぞれちょっと小さめの食べきりサイズが市販されています。
日持ちもするので、ご家族に頼んで、大量に送ってもらうとイイでしょう!
タンパク質・糖質・脂質はもちろん、摂取カロリーも明記されているので便利です。
一般にはツナ缶といえばマグロですが、カツオでも大丈夫です。
高タンパクで、ヘム鉄も豊富ですから貧血予防・改善にも役立ちます。

⑥佃煮
カタクチイワシを使った「ごまめ」や「田づくり」なら日持ちもするので安心ですね。
タンパク質はもちろん、カルシウム、鉄、亜鉛などが補給できます。
炒ったクルミを和えた「クルミごまめ」なら、亜鉛やビタミンEもプラスされます。
その他、マグロやカツオの「角煮」や「アサリのしぐれ煮」はお弁当のおかずにも便利です。

◆食事にプラスアルファ!◆

タンパク質が足りないとは思っても、寮や合宿の食事メニューを変えることは難しいですね。
いつも用意して頂いている食事に、タンパク質が豊富な食品をプラスアルファするのなら、皆さんにもできるはずです。

山さんがオススメしているタンパク質増量法の一つ、「缶詰作戦」を実践している選手はかなり増えています。
そのほとんどの選手から「貧血が改善された」というご報告を頂いております。
そんな嬉しいお話を聞いて、山さんはいつも思います。
優れた選手は「実行力がある」、と。

ぜひ、皆さんもお試しください。

【今週のまとめ】
①タンパク質は、食べて補おう!
②簡単便利なタンパク質食品をプラスアルファ!!

::: セリアスタッフの舞台裏【気持ちを高める方法】 :::

パリ五輪が閉幕しました。
観たい競技は観られましたか?

普段から3時起きの私は、
陸上競技で観たい種目はLIVEで観ることができました。

選手たちの走りを見届けた後、朝5時前から走り始めます。
すると普段よりスピードが出るのです。
テレビでマラソンや駅伝を観た後も同じようなことが起きます。
一流選手の走りを観ることで、気持ちが高まって身体も動いたのでしょう。
皆さんにも同じような経験はありませんか?

ちなみに女子100mで金メダルを描くとしたジュリアン・アルフレッド選手も、ウサイン・ボルトさんの過去のレース動画を観ていたそうです。

今はスマホやタブレットなどから気楽にレース動画が観られる時代。
気分が乗らないなって時は、皆さんもお試しください。
(山内)

::: 陸上雑感【地元出身】 :::

パリ五輪陸上男子110mハードル決勝。
その舞台に山さんの地元「松戸出身」の村竹ラシッド選手がたった。
中学時代から頭角を表し、顧問はもちろん地域の指導者の期待を一身に集めていた選手だ。
高校、大学とどんどん成長し、五輪代表、そしてファイナリストへ・・・。

山さんが中学3年生の頃、松戸市に初めての陸上競技場が完成した。
当時、そのすぐ上にミズノの選手寮があり、トップ選手が利用する競技場を僕らは誇らしく思ったものだった。
村竹ラシッド選手もそこから育ったと言えるだろう。

松戸陸協の皆さん、一人一人の喜びようが目に浮かんだ。

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夏の食事はサッパリ系ではダメなんです。
夏こそしっかり、お肉を食べましょう!

では、また来週。


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