2023年10月17日
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皆さん、お元気ですか。
週末は箱根駅伝予選会、
そしてMGCが開催されましたね。
結果は皆さん、よくご存知のことと思います。
出場された選手の皆さん、
スタッフの皆さん、
ご家族の皆さん、
ほんとうにお疲れ様でした。
思い通りの走りができた方も
そうではなかった方も、
次に向かって走りだせますよう
スタッフ一同、心よりお祈りしております。
◆◇本日のメニュー◇◆
１ 故障と貧血を防ぐ栄養と食事 その3
２ セリアスタッフの舞台裏【カレーライス】
３ 陸上雑感【筋力強化】
故障・貧血の”火種”が
カラダでくすぶっている状態では
いつ症状が発症してもおかしくありません。
そうならないための大事な栄養を積極的に摂りましょう。
故障と貧血を防ぐ栄養と食事 その3
◆第三位：オメガ3脂肪酸◆
大事なレースを控えて故障と貧血を防ぎたいあなたが
毎日、毎食摂るべき栄養の第三位は、
オメガ3脂肪酸（オメガスリーケイシボウサン）です。
また、大事な時期にある皆さんに
なるべく摂取を控えて欲しい油があります。
それがサラダ油などに多く含まれるリノール酸です。
これらについて少しずつ解説します。
◆ケガや故障、貧血の火種となる炎症◆
ケガで傷めた直後の部位には、明らかな腫れや発熱が見られますね。
走り込みや、トレーニングで傷んだ部位にも
見た目には表れませんが炎症が発生しています。
皆さんが練習後に行っているアイシングは
このような炎症を、いち早く鎮めるための処置法の一つなんです。
◆くすぶり続ける炎症◆
大事な時期にある皆さんはケガや故障、貧血を回避するためにもこの炎症を毎日、毎回、完全に鎮めたいところですね。
そうすることでカラダはトレーニングのたびに
強く、たくましく、丈夫に育ち、
競技力も高まるのです。
一方でもし、あなたが
クーリングダウン、
ストレッチング、アイシング、
マッサージなどのケアをおこたり、
さらに栄養と休養のバランスまで崩すと
この炎症が抑え切れず持ち越してしまいます。
それが体内でじりじりとくずぶり続けているうちに
ケガや故障、貧血の火種へとなってしまうのです。
◆オメガ3脂肪酸を多く含む食品◆
大事な試合を控えた方、ケガや故障、貧血を繰り返してしまう方は
ケガや故障、貧血の火種となる炎症を除去する栄養を摂取しましょう。
それがオメガ3脂肪酸なのです。
オメガ3脂肪酸は、次の3種類です。
① α-リノレン酸：エゴマ油、しそ油、亜麻仁油、チアシード
② エイコサペンタエン酸（EPA）：魚介類、藻類
③ ドコサヘキサエン酸（DHA）：魚介類、藻類
① α-リノレン酸を食品から摂るのはとても難しいかもしれません。
そこでオススメなのは野菜サラダなどの副菜用に
エゴマ油や亜麻仁油を用いた自家製ドレッシングです。
ここ一番の勝負めし用に、
お試しいただければと思っております。
②、③は簡単ですね。主菜や副菜に魚介類をと覚えておいてください。
◆サラダ油やマーガリンや止めよう◆
一方で、サラダ油やマーガリン、マヨネーズなどに含まれる油には
リノール酸がとても多く含まれています。
このリノール酸を摂り過ぎると
炎症を促進する物質が
体内で増加します。
ケガや故障、貧血を繰り返し、
治らずに悩んでいらっしゃる方は思い切って、
これらの油の使用を止めてみるのは如何でしょうか？
また、外食を一切やめ、
自炊に切り替えるだけでも
毎日摂取する油の種類が切り替わります。
代わりの調理油には抗酸化成分が含まれる
ゴマ油、コメ油、オリーブオイルなどをお勧めします。
アレルギーでお悩みの方もぜひ、リノール酸の摂取を控えて
オメガ3脂肪酸をしっかり摂る食生活をお試しください。
個人差もありますので期間を定めて
試してみるのと良いでしょう。
ちなみに山さんは加熱調理にはコメ油、ゴマ油を、
ドレッシング用にはオリーブオイルを利用しています。
オメガ3脂肪酸をしっかり摂ってみたいあなたにはセリアサプライズ！
【セリアサプライズこちらから】
::: セリアスタッフの舞台裏【カレーライス】 :::
MGCで終始レースを盛り上げた川内優輝選手。その激走に感動された方も多いと思います。
そんな川内選手。
ご本人のSNSに写真がアップされていますが
フルマラソン前日の食事はカレーライスだそうです。
ごはんはもちろん、カレールーやジャガイモも糖質ということで
栄養バランス的にはちょっとどうかと思うのですが、
エネルギー補給という面では
とても優れているのではないかと、
今回の川内選手の走りをみて思いました。
具材も
エネルギーづくりのビタミンB1が豊富な豚肉、
ビタミンB1の効果を持続させるアリシンが豊富なたまねぎ
を入れればさらによし！
皆さんもレース前のカレーライス、
いかがでしょうか？
（山内）
::: 陸上雑感【筋力強化】 :::
”走る”とは、一体どういうことなのか？
学術的な解説や研究に基づいた理論、
体験談などに耳を傾けると
なるほどと思うことがたくさんある。
加齢に伴い、
走ることがキツくなった今だからこそ、
そうした考えや話に心から頷けるのかもしれない。
今更ながらではあるのだが、
毎日のトレーニングで
少しずつ取り入れ続けている。
なかでも一番は筋力強化である。
ただ走るのではなく、
走るために必要な筋肉を鍛えること。
若い盛りに、そのことに気づいていたなら
もっと違った結果が出せていただろうなどと思いながら
続ける毎日である。
（山根）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ラグビーW杯では
ベスト4が出揃いましたネ。
いよいよ今週末には準決勝です！
では、また来週。
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