2023年9月19日
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皆さん、お元気ですか。
ラグビーワールド杯フランス大会に出場している
日本代表チームの料理人として
サッカーの男女代表を支えてきた
西芳照さんが帯同されているそうです。
鍛え上げた筋肉の鎧をまとった
ラグビー選手のカラダを維持するには
海外遠征中でも欠かさずに筋トレを続け、
栄養十分な食事を摂り続けねばなりません。
これまでは満足な食事がとれなかったために
コンディションを落とす選手も少なからずいたようです。
そこで経験と実績の豊富な西シェフに白羽の矢が立ったそうです。
ラグビーW杯の予選は１ヶ月に及ぶ長丁場。
きっと食のチカラが選手を後押し
してくれることと信じて応援しています！
◆◇本日のメニュー◇◆
１ 駅伝に向けた体調管理 #3 内臓疲労について
２ セリアスタッフの舞台裏【免疫力を上げよう】
３ 陸上雑感【蘇る筋肉】
筋肉のダメージは、ほどなく回復しますが
内臓の疲労回復には時間を要します。
がんばり屋さんランナーと
３つの内臓についてのお話です。
駅伝に向けた体調管理 #3 内臓疲労について
◆ランナーと肝臓（かんぞう）◆
肝臓には主に３つの働きがあります。①糖と脂質の代謝及び、その保存。
②たんぱく質の合成と分解。
③毒素の分解と排泄。
代謝の活発なランナーのカラダは
この機能に支えられています。
だから、走り込んだ後の肝臓は疲れ切っています。
◆ランナーと腎臓（じんぞう）◆
腎臓には主に３つの働きがあります。①血液をろ過し、老廃物を尿として排泄する。
②水分やミネラル類のバランス調整。
③血圧調整したり、造血を促すホルモンを分泌します。
長距離ランナーは腎臓を酷使します。
そして、腎臓は血液の監視役ともなっています。
もし、腎臓が疲れてしまうと、
カラダがむくんだり、血尿が出たり、
貧血になったりしてしまいます。
※ちなみに造血を促すホルモンを
エリスロポエチン（EPO）と言います。
◆ランナーと膵臓（すいぞう）◆
膵臓の主な働きは２つです。①十二指腸への”すい液”の分泌。
②グルカゴンとインスリンというホルモンを分泌。
すい液とは
無色透明な弱アルカリ性の透明な液体で
胃酸で消化された食べ物を中和し、
さまざまな栄養を分解します。
グルカゴンとは
脂肪組織の脂肪を分解し、ブドウ糖をつくります。
また、肝臓のグリコーゲンをブドウ糖に戻します。
インスリンとは
血中のブドウ糖を細胞に取り込み、
グリコーゲンとして肝臓や筋肉に貯えます。
余分なブドウ糖は脂肪に取り込みます。
膵臓は、ランナーにとって
何より大切なエネルギー源の
バランス調整を行うホルモンを分泌しています。
◆働き詰めの臓器◆
このように肝臓・腎臓・膵臓はランナーの走りを支える大切な臓器です。
皆さんが合宿や強化練習などで走り込めるのは
３つの臓器の働きに支えられているからです。
しかも、これらには休みがありません。
合宿が明けてからもしばらくは
体内に溢れ出ている
老廃物の処理で働き詰めなのです。
◆臓器のコンディションが走りに影響◆
合宿や強化練習を終えて幾日かたち、筋肉疲労が抜ける頃になっても
３つの内臓はまだ、疲れている場合があります。
カラダは軽いのに、思ったほど走れないなぁ。
走り出しは調子が良さそうなのに、
後半になると息切れしてしまうetc.
このような症状が見られたらまだ、
働き詰めの内臓が声なき声を発して
あなたに訴えかけているのです。
「まだ、疲れが残っている」と。
◆良質な栄養と積極的休養で労ろう◆
このように合宿や強化練習を終えてもしばらくは内臓が疲れています。
筋疲労が取れたからといって、
いきなり走れるものではありません。
まずは上手に内臓を労ってあげてください。
内臓疲労の除去には
良質の栄養が欠かせません。
次の３つを心がけましょう。
①バランスの良い食事
②規則正しい食事
③鮮度の良い生鮮食品
とくに新鮮な魚介類、
実りの秋の旬の食材（野菜・きのこ類・果物等）、
完全食品（卵・牛乳など）の豊富な食卓にすると良いでしょう。
また、積極的休養を取ることも大切です。
散歩（ウォーキング）、入浴、マッサージなども入念にお願いします。
内臓疲労が癒えたら、
走った時の筋肉のバネが違いますし、
後半に失速するようなことはありません。
その感触の違いがわかるようになってください！
◇内臓の疲れを癒す栄養をまとめたセリアロブ◇
::: セリアスタッフの舞台裏【免疫力を上げよう】 :::
学校ではインフルエンザや新型コロナウイルスに感染する生徒が増えているそうです。
３年間に及ぶ徹底した感染対策によって
免疫力が低下したというのはよく聞く話です。
加えて、今夏の猛烈な暑さ、
新学期が始まったことによる生活リズムの変化なども
免疫力の低下につながっているかもしれません。
いざという時に体調を崩さないために
出来る限りの対策をとりたいですね。
皆さんに出来るのは
・規則正しい生活習慣の徹底
・よく寝る。熱前のスマホやテレビはNG
・よく食べる。栄養バランスを整えましょう
・手洗い・うがい・歯みがき
加えて、免疫力向上に欠かせないビタミンＣが豊富な
セリアＣもお役に立ててください。
（山内）
::: 陸上雑感【蘇る筋肉】 :::
千葉県市川市にある真間山弘法寺。その境内へと通じる高い石段が有名だ。
そこは我が校野球部の厳しい鍛錬の場だった。
野球漫画に出てくるような
大柄な捕手の先輩を肩車して登る毎日。
３年生の春には私の足腰はパンパンだった。
あれから45年。
今、坂ダッシュやランジをやるたびに、
あの頃鍛えた筋肉が蘇える。
決してランナーのそれ、ではないのだが、
安全に楽しく走る続けるためにはきっと役立つだろう。
高校時代に育てた脚が、
私の走りを支えてくれていると思うと
なんだか嬉しい。
（山根）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
各地で新人戦が開催されていますね。
まだまだ暑いので体調にはくれぐれもお気をつけください。
では、また来週。
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