故障中の食生活#2 ビタミンC 【セリア通信 vol.668】

2020年6月16日
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皆さん、お元気ですか。
 
 まだ6月だというのに
 早くも真夏日が記録されましたね。
 部活動も始まったばかり。
 みんなの健康が心配です。

 カラダが暑さに順応していないから
 まだまだ無理しないで下さいね。
 しばらくは用心して走りましょう。

 1週間から10日間くらい
 暑い中での運動を経験するとカラダが順応し、
 腕や肩などカラダ中からサラッとした汗が
 スーッと流れ落ちるようになります。
 
 ちなみにこの汗はカラダを守るための自然な反応です。
 決して悪いことではありませんから、
 毛嫌いしないで下さいね。

 どうぞ、暑さに負けないためにも
 こまめな水分補給と塩分補給をお願いします。
      
 ◆◇本日のメニュー◇◆

 1 故障中の食生活 #2ビタミンC
 2 山内のなんでだろう【MCTのタイミング】
 3 今週のアクション【爪のケア】

 故障中の皆さん、コラーゲン意識していますか?
 今週はコラーゲンとも関係の深いビタミンCのお話です。

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         故障中の食生活 #2ビタミンC
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 ◆ビタミンCの働き◆

 皆さんビタミンCはよくご存知ですね。
 その主な働きについては以下の通りです。

 •コラーゲンの生成を助ける。
 •鉄などのミネラルの吸収を助ける。
 •ストレスに打ち勝つためのホルモン分泌を促す。
 •体内の酸化を防ぐ。
  
 ストレスとは精神的ストレスと肉体的ストレス、
 それに病気によるストレスなども含みます。

 ◆健康で丈夫なカラダづくりに◆

 ビタミンCが不足すると
 コラーゲンが作られません。
 皮膚や筋肉がほころびやすくなり、
 ケガや故障、出血しやすくなります。
 ヒトのカラダのおよそ30%にも及ぶ
 繊維状のタンパク質コラーゲン。
 その量と質を保つ
 大事な働きを担っているのが
 ビタミンCなのです。

 ◆ケガや故障の回復を促す◆

 ケガや故障で傷んだ組織の
 早期回復にはビタミンCが欠かせません。
 ビタミンCの豊富な食材や料理は次の通りです。

 1、果物(柑橘類、キウイフルーツ、イチゴ等)
 2、野菜(パプリカ、ブロッコリー、ピーマン、カボチャ、パセリ等)
 3、イモ類(ジャガイモ、サツマイモ)
 4、新鮮緑黄色野菜サラダ
 5、カボチャの煮物、肉じゃが等



山さんのおすすめレシピは
 「ジャガイモとパプリカの千切り炒め」です。
 千切りにした新ジャガを水にさらしてアクを抜き水切りしたら、
 パプリカと一緒に塩胡椒で手際良くサッと炒め、醤油で味を整えます。
 仕上げにパセリのみじん切りをふりかけたら出来上がり!

 ◆こまめに摂るもの◆

 体内で利用されなかったビタミンCは
 すぐに排泄されてしまいます。
 カラダは貯えられません。
 たとえドリンクなどで大量に摂取しても
 その殆どは使われることなく
 流れ出てしまいます。
 ビタミンC摂取のコツは、
 こまめに摂ることです。
 毎日、毎食摂取する。
 それがベストです。

 ◆お弁当にはカットフルーツ◆
  
 お弁当箱にはカットフルーツを
 合わせて用意しましょう。
 
 旬の果物であれば何でもかまいませんが
 キウイフルーツやグレープフルーツであれば
 一年を通して手に入りやすいでしょう。

 主菜に添えてあるレモンやパセリ・・・。
 そこに含まれるビタミンCがカラダを守っていたのです。
 そう思ったらパセリも残さず食べたくなりますよね!

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 ビタミンCの補給にはセリアCがとっても便利です。
 食後に、トレーニング後に1粒ずつ摂れば
 ストレス緩和に、コラーゲンの生成に
 きっと役立つはずです。

 ◆セリアCはこちら◆https://www.cf-seria.com/c2.html
 
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 ::: 山内のなんでだろう【MCTのタイミング】 :::

 MCTとは中鎖脂肪酸のこと。
 即効性の高いエネルギー源で
 体脂肪の燃焼も促進します。

 体脂肪燃焼といえば早朝腹ペコラン。
 グリコーゲンが枯渇した朝に
 ゆっくり走ることで体脂肪燃焼を促す練習です。
 
 ここにMCTを組み合わせたらどうなるのか?
 さらに体脂肪が燃焼されシェイプアップに良いのでは?

 ということで先週から早朝ランの前に
 MCT配合のセリアサプライズを摂取。
 食事量・内容は実験前後で変えないようにしています。

 実験開始から6日。
 体重は55.8kg→55kgに。
 この間の走行距離は33kmです。
 まずまずのスタートです。

 今週も引き続き
 「早朝ラン+サプライズ」を継続します。

 ◆セリアサプライズはこちら◆ https://www.cf-seria.com/sp2.html
 (山内)
 
 ::: 今週のアクション【爪のケア】 :::

 豆がつぶれて皮がずるむけた
 ランナーの足はとても痛々しいものです。
 中には爪が死んでいる選手もいます。
 そうならないように気をつけて下さい。
 爪切りは丁寧に行いましょう。
 鉄分の摂取は爪を丈夫にします。
 爪が傷みやすかったら貧血の可能性もあります。
 手入れと栄養補給、よろしくお願いします。
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 梅雨のうちにしっかり汗をかきましょう。
 鉄分や塩分が不足しないように今から気をつけましょう。
 夏、思いっきり走れるように!
  
 では、また来週。

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