2017年7月18日
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皆さん、連休は如何お過ごしでしたか？
こちら外房地方は、空梅雨です。
畑も、グランドもカラッから。
この先、どうなるのやら・・・。
水不足が心配です。
◆◇本日のメニュー◇◆
１ アスリートのお弁当#４【不足を補う】
２ 季節のピンポイントあどばいす【夏の野菜、果物のヒミツ】
３ 山サンのつぶやき
お弁当に不足しやすい栄養があります。
それはアスリートに欠かせない栄養の一つです。
アスリートのお弁当#４【不足を補う】
◆保存性・安全性重視の結果◆
梅雨から夏にかけてはお弁当も痛みやすくなります。食材には良く火を通し、塩・砂糖で味付けを濃くして、
保存性を高めます。
加熱調理の結果、食材のビタミンCが破壊されます。
◆消耗の激しいアスリート◆
ビタミンCはストレス下で激しく消耗します。抗ストレスホルモンの分泌にビタミンCが関与しているからです。
カラダとココロの両面で過酷な状況にあるアスリートは
一般の人より消耗が激しく、毎食補う必要があります。
◆栄養の吸収を助ける◆
ビタミンCには大切な働きがあります。１、ミネラルの吸収を助ける。
２、細胞をつなぎ合わせるコラーゲンの合成を助ける。
３、ストレスに打ち勝つアドレナリンの分泌を促す。
４、抵抗体力を強化する。
どれもアスリートには見逃せない働きです。
体内に貯めておくことも出来ません。
だから、カラダはいつもビタミンCを欲しています。
◆お弁当で補うには◆
これからの季節、果物で補うのが便利です。・オレンジ
・グレープフルーツ
・キウイフルーツ
などが便利です。
カットすると食べやすいですが、
傷みやすくなるのでご注意下さい。
その場合は保冷バッグに入れましょう。
夏の果物にはカリウムが多く含まれます。
代謝が良くなり、むくみを解消します。
夏バテ予防にもなりますので、
組み合わせて食べましょう。
いつでも、どこでも、サッとビタミンCを補うには
セリアCがとっても便利です。
こちらもどうぞ、ご利用下さい。
(山根)
◆セリアＣはこちら◆ http://www.cf-seria.com/c2.html
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::: 季節のピンポイントあどばいす :::
【夏の野菜、果物のヒミツ】夏はたくさん汗をかくよね。
山さんは発汗量が多いから、けっこう飲むんだよ。
スポーツドリンクは胃もたれするから、
冷たい水を飲むことが多いかな。
夏のカラダは水の出入りが激しいんだ。
それを上手に調整してくれるミネラルの一つがカリウムなんだよ。
夏野菜や夏の果物に多いのは偶然ではないかも知れないね。
ブドウ・イチジク・スイカ・・・
冷やして食べたら、暑さがスーッとおさまるよ。
山さんは冷やしたキュウリが好きだけど、
学生さんは果物が便利かな。
今夏の暑さは厳しそうだ・・・
夏野菜＆果物をしっかり食べて、暑さを打ち負かそう。
(山根）
::: 山サンのつぶやき :::
女子長距離チームに差し入れを持参することがある。これがいつも悩みの種だ。
お菓子なら便利なのだが、
栄養調整している選手には失礼になってしまう。
いすみ市はもうすぐ梨の季節。
これなら安心して持って行けそうだ。
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7/16（日）男声合唱団コール・ファーマーの
定期演奏会を無事、終える事が出来ました。
今回も大勢の皆様にお越し頂きました。
本当に有難う御座いました。
次回は10月のサロンコンサートです。
皆様のお越しをお待ちしております。
では、また来週。
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