【セリア通信vol.637】レース直前の栄養補給2

2019年11月5日
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 皆さん、お元気ですか。
 
 台風15号、19号、10月25日の大雨で被害に見舞われた
 千葉県長柄町の災害復旧ボランティアに参加しました。
 家屋に流れ込んだ土砂や家財の搬出と
 土のう積みが主な作業・・・。

 チームリーダーは24歳の消防士Kさん。
 何と帯広からやって来たそうです。
 災害救助のプロらしく
 的確に指示を出しながら
 10名のメンバーを優しく引っ張ってくれました。

 作業を終えて振り返ると、
 崩壊していた土手に土のうが奇麗に積まれていました。
 くたくたになりましたが、何とも言えない達成感を味わいました。
 Kさん、高校時代は400mHの選手だったそうです。
 さすがは陸上選手!

 教えてもらった土のうの積み方、
 ぜったいに忘れません。
 次回に役立てます!
    
 ◆◇本日のメニュー◇◆

 1 レース直前の栄養補給2
 2 ココに注目!【ビタミンCで風邪予防】
 3 山さんのつぶやき

 レース直前の水分補給、
 もうお分かり頂けましたね。
 今日はエネルギー補給についてです。

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         レース直前の栄養補給2
 *…*────────────────────────────────────── *…*
 
 ◆糖とインスリン◆
  
 運動直前のエネルギー補給の主役はブドウ糖です。
 炭水化物を摂取すれば、血液中にブドウ糖が運び込まれます。
 すると直ちにすい臓からインスリンが分泌され
 ブドウ糖はカラダに取り込まれます。
 
 ◆低血糖のメカニズム◆

 もし、吸収されやすいブドウ糖を一気に摂取すると
 インスリンの分泌量も急上昇します。
 そのため血液中のブドウ糖が
 一時的に急低下し、
 必要レベルを下回ってしまいます。
 この状態を低血糖と呼びます。
 低血糖ではチカラが発揮出来ません。
           
 ◆低血糖のダメージ◆

 レース直前にチョコレートを食べたとしてみましょう。
 まず、血液中のブドウ糖が急上昇します。
 そしてすぐにインスリンが分泌され、
 速やかに血糖値が下がります。
 この状態でレースが始まったら、
 チカラが入らず失速してしまいます。

 ◆低GI食品と高GI食品◆

 糖の吸収が穏やかな食品を低GI食品と呼びます。
 レース前1時間を切ったら、
 お砂糖やブドウ糖を使った
 高GI食品を食べるのは止めましょう。
 補給は低GI食品に限ります。

 ※GIとはGlycemic Index:グライセミック・インデックスのこと

 ◆おススメは果物・果汁◆
 
 低GI食品の代表は果物です。
 レース直前のエネルギー補給には
 果物がおススメです。
 やっぱりバナナなんです。

 果物の甘さの主役、
 果糖の代謝にはインスリンが関与しません。
 とは言え摂り過ぎは禁物です。
 果汁ジュースは甘いので
 ついつい飲過ぎてしまいます。

 いくらエネルギー補給と言っても
 摂取量は控えめにお願いします。
 100キロカロリー未満を目安にしましょう。
 
 バナナならひと口程度、
 果汁100%ジュースもひと口程度で抑えましょう。
  
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 ::: ココに注目! :::

 【ビタミンCで風邪予防】

 すっかり朝晩冷えるようになりました。
 この時期、心配なのが風邪やインフルエンザ。

 ・薄着をしない
 ・運動後に汗を拭き取る
 ・こまめな着替え
 ・お風呂に入る

 などで体温を下げないようにするのが
 予防のコツです!

 また、カラダの免疫力を
 高める栄養と言ったらビタミンC。
 秋や冬に旬を迎える野菜や果物には
 ビタミンCが多いんです。

 ・みかん
 ・いちご
 ・サツマイモ
 ・ブロッコリー
 ・カリフラワー
 ・ほうれん草など・・・

 夏野菜に火照ったカラダを冷ます効果があるように
 秋冬の食材には風邪予防のビタミンCが多くなっています。

 ビタミンCは水溶性で熱に弱いので
 生食やサッと茹でるのがおススメの食べ方です。
 それでも気になる方にはセリアC。
 手軽に補給出来る優れものです。
   (山内)
 
 ::: 山さんのつぶやき :::

 災害復旧の現場で役立つのが一輪車だ。
 通称「ネコ」と呼ばれている。
 学生時代に通った
 日雇いバイトの現場でもそうだった。
 「おい、ネコ持って来い!」
 そんな棟梁の叫び声が懐かしい。
 その語源が気になって調べてみたのだが、
 諸説あり過ぎて分からないらしい。
 
   * * * * * * * * * * * * * * * *
 
 久しぶりに高校ラグビーを観ました。
 全国屈指の強豪高相手に県立進学校が大善戦。
 魂のこもったタックルに大感動しました!

 では、また来週。

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